Hetzner ist billig und hat die beste Qualität. Die Leute die zu anderen anbietern gehen haben mit dem schon gute Erfahrungen gemacht oder lassen sich von den Setupgebühren abschrecken.
Den Hauptroot (EQ8) solltest du am besten mit VMWare ESXi ausstatten lassen (einfach mal bei Support anrufen und fragen) und als Betriebssystem Linux benutzen. Durch VMWare ESXi kannst du dann mehrere VServer erstellen (3-4 Stück) auf denen Windows installieren und für Server Aufgaben verteilen. (Datenbank, Login, World1, World2&3). Diese VServer laufen ohne Performancebußen da das mit Hyper Threading Technologie läuft. ;)
Das war natürlich nur ein Beispiel ist aber ein guter Ansatz für dich
Zu VServer:
Einen VServer kannst du für Homepage und Patcher benutzen, da das nicht so viel RAM kostet. (Maximal 800 MB)
Die Vorteile gegen einen Webhoster:
-Eigene Kontrolle
-Kannst verschiedene Sachen drauflaufen lassen, z.B TS3
Die Nachteile gegen einen Webhoster:
-Höhere Kosten
-Traffic
-Domain/s inklusive
Den Clienten würde ich auf verschiedene Hoster hochladen. (Rapidshare, File-Upload, Megaupload, ...)